
いつも食べてる飯田さん
食への情熱マグマかよ…インドネシアの伝統ハラル料理がヤバすぎる!
- 再生回数
- 460,677 回
- 投稿日
- 2026年6月4日
- 動画時間
- 17分48秒
- 取得クエリ
- 料理
- 前回比
- +45,481 回
- 登録者比
- 1,245%
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今回私達はインドネシア人の食へのこだわり、そして素晴らしい伝統的なハラル料理を体感するため、日本から飛行機で約14時間、インドネシアの食の都ジョグジャカルタ(通称ジョグジャ)に行ってきました! インドネシアは世界最大のムスリム人口を抱える国として知られ、多くの人々がイスラム教の教えに基づいたハラル料理を日常的に食べています。 巨大な鍋で何時間も煮込まれる料理や、昔ながらの製法を守り続ける職人達の姿から、ジョグジャの伝統料理を支えるインドネシア人の情熱を感じることができました。 日本から訪れたジョグジャで、実際に食べたハラル料理はこの3品👇 🍛 ナシグドゥ「Nasi Gudeg Krecek Telur Ayam」 ジョグジャカルタを代表する伝統料理「グデグ」の定番メニュー。 若いジャックフルーツを長時間煮込み、独特の甘みと深い旨味を引き出した一品です。 ご飯や卵と一緒に食べることで、ジョグジャならではの味わいを楽しむことができます。 🍢 サテクラタック「Sate Klatak」 羊肉をシンプルな味付けで炭火焼きにしたジョグジャ名物。 自転車のスポークに刺さった羊肉が超高火力の
















